22.06.2016

Как открыть хостел с нуля

Один из вариантов гостиничного бизнеса — предоставление спальных мест в гостиницах, организованных по типу общежития - хостелах. Низкие расценки на проживание и временное размещение привлекают студентов, туристов, молодых специалистов и командированных.

Хостел с нуля — интересная и перспективная бизнес-идея. Эта рыночная ниша не заполнена. К примеру, в западных странах предложения дешевого временного проживания покрывают спрос, между тем в России уровень конкуренции высок только в столице и курортных городах. В этом материале мы рассмотрим, как открыть хостел с нуля, где это будет лучше сделать, какие разрешения предварительно потребуется получить.

хостел
Хостел с нуля — интересная и перспективная бизнес-идея

Где открыть хостел?

Оптимальное место для мини-отеля — спальный район вблизи остановок общественного транспорта, недорогих миниатюрных кафе, супермаркетов и магазинчиков.

расположение хостела
Спальный район вблизи остановки общественного транспорта - идеальное расположение хостела

Можно ли открыть хостел в жилом доме? Законодательством не предусмотрено ограничений на этот счет. То есть для организации бизнеса подойдет обычная квартира на 3–4 комнаты. Это хороший начальный вариант, который станет источником дополнительной прибыли. Если же предполагается более масштабный проект, следует подыскать площадь от 150 кв. метров.

Выбирая, где открыть хостел, не забудьте о коммуникациях. Обязательно наличие:

  • вентиляционной системы;
  • водоснабжения;
  • электричества;
  • канализации.

Открываем хостел в жилом доме

Чтобы открыть хостел в жилом доме, потребуется выкупить или взять в аренду 2 или 3 квартиры на первом этаже. Площадь в собственности экономически выгоднее, так как оплачивать аренду придется из своего кошелька.

Вы не получите разрешение на открытие отеля, если недвижимость относится к жилому фонду. Поэтому отводимую под заселение жильцов площадь следует перевести в нежилой фонд. Меньше всего бюрократических препон последует, если переводить в нежилой фонд площади на первом этаже.

Первое, что нужно, чтобы открыть хостел в квартире, — представить в местное самоуправление документы, указанные в ФЗ №188:

  • заявление;
  • документы, подтверждающие права заявителя на площадь;
  • технический план жилища;
  • план строения по этажам;
  • проект перепланировки.

Можно открыть хостел в многоквартирном доме, однако на старте вы должны определить, подойдет ли вам такой формат или же вы готовы вложить больше средств, чтобы затем получать стабильный доход. Отель в жилом фонде подходит для оценки рыночной ниши. Кроме того, с такого формата стоит начинать, если вы хотите проверить, интересно ли вам гостиничное направление.

Открываем хостел в нежилом помещении: правила, о которых нужно помнить

Открыть хостел в нежилом помещении возможно, если, разумеется, здание отвечает существующим требованиям. Перечислим их.

  • Для размещения гостей не подходят цокольный этаж и подвал.
  • Обязательно соблюдение правил пожарной безопасности:
    • соответствие эвакуационных выходов установленным стандартам;
    • доступ к лестницам, ведущим на первый этаж;
    • наличие запасного входа/выхода при размещении от 50 человек.
  • Обязательна процедура регистрации иностранных граждан.

Прежде чем организовать хостел в нежилом помещении, оцените объем работ по перепланировке и ремонту, так как во многом эти затраты сформируют конечную стоимость реализации проекта. Удобно брать в собственность коммерческую недвижимость, которую продают по низким ценам, когда хотят быстро получить прибыль.

 

Требования к хостелам по условиям проживания

Нет разницы, открываете ли вы хостел в частном или многоквартирном доме, главное, чтобы условия для проживания устраивали туристов. Для этого важно соблюдать следующие пункты.

Помещение хостела
Качественный ремонт, камера хранения, климат-контроль и организация пространства
  • Качественный ремонт. Отделка должна быть приятной внешне и располагающей. Материалы — прочными и износостойкими. Не забудьте про звукоизоляцию межкомнатных перегородок, дверей, окон.
  • Логичная организация пространства. Так как организовать хостел в квартире без перепланировки невозможно, продумайте наличие общих зон — кухни и холла с телевизором, где гости будут собираться по вечерам.
  • Система климат-контроля. Уровень заведения повысит качественное климатическое оборудование. Сплит-система обеспечит обновление воздуха в спальнях и общих помещениях и поддержит оптимальную температуру.
  • Камера хранения или сейф. Хостел, открытый в квартире, будет удобен как жилье, если предусмотреть камеры хранения у стойки администратора или в номерах. Это говорит о высоком уровне заведения.

Что нужно, чтобы открыть хостел: закупаем оборудование и мебель

В список того, что нужно, чтобы открыть хостел, входит оборудование для кухни и санузла. Отдайте предпочтение сантехнике высокого качества, но достаточно простой по устройству — сложные системы от частого употребления быстро выходят из строя. При закупке техники учитывайте, что один туалет рассчитан на 12 гостей, душ — на 15. Одна раковина полагается на каждые 6 жильцов.

Так как открыть хостел с нуля в квартире нельзя без оборудования номеров, запишите в смету покупку кроватей. Спальные места должны быть удобными и широкими. Размеры, которых стоит придерживаться, — 0,9 на 2 метра. Желательно оснастить кровати ортопедическими матрасами.

Если вы планируете открыть хостел с расчетом на перспективу, надо сделать выбор в пользу слипбоксов. Эти аналоги кроватей представляют собой толстые матрасы на ножках. Гарантия производителей на мебель составляет 20 лет. Слипбоксы не скрипят и не ломаются.

Бытовая техника (утюги, микроволновые печи, тостеры и холодильники) может быть достаточно простой, так как профессиональные модели стоят неоправданно дорого. Можно ли, открывая хостел в квартире, сэкономить на электроэнергии? Да, пути решения проблемы энергопотребления существуют. Так, опытные хостельеры рекомендуют заменять электрочайники термопотами, устройствами, объединяющими функции чайника и термоса. Эти приборы имеют больший полезный объем и потребляют в 2–3 раза меньше электроэнергии.

Очерчиваем спектр услуг

Так как создавать хостел вам потребуется с нуля, очертите перечень услуг, с которого вы начнете. Итак, в план-минимум входят:

  • бесплатный доступ в интернет по сети Wi-Fi;
  • горячие и холодные напитки;
  • душевая комната;
  • стирка и глажка белья;
  • приготовление пищи.

Хостел в частном доме или в помещении достаточной площади позволит организовать прачечную. Профессионального уровня сушильные и стиральные машины упростят труд уборщиц. Личные вещи посетители смогут стирать сами по жетонам.

Дополнительную прибыль способна принести продажа сувениров и товаров первой необходимости: тапочек, купальных принадлежностей, полотенец, салфеток.

Хотите открыть хостел, пользующийся популярностью у молодой аудитории? Установите на его территории несколько вендинговых аппаратов, которые позволят гостям покупать еду и напитки в любое время без участия администратора. Достаточно двух автоматов: с напитками и снеками. Стоимость одного устройства — 200 тыс. рублей.

Так как открыть хостел в Москве поблизости от закусочных, достаточно сложно из-за недостатка свободных площадей, предложите гостям такую услугу, как доставку готовых блюд из кафе и ресторанов. Кейтеринг следует начинать, если вы хорошо знаете поставщиков. Негодование клиентов вызовут несвоевременная доставка, ошибки с заказами и пр. Блюда, которые пользуются популярностью на завтрак, — горячие тосты с джемом, молоко, овсяные хлопья, блины.

Нанимаем персонал          

Персонал для хостела
Администратор контролирует заселение жильцов, принимает оплату, регулирует основные вопросы.

Так как открыть хостел нельзя без сотрудников, которые обеспечат работу заведения, вам понадобятся администраторы, контролирующие заселение жильцов, регулирующие основные вопросы и принимающие оплату.

Уборка проводится двумя допустимыми способами. Это могут быть горничные в штате или услуги клининговой компании. Бухгалтерский учет передайте на аутсорсинг. Функции продвижения доверьте администратору.

Стоит ли вводить системы контроля и учета во вновь открытом хостеле? Это имеет смысл, так как позволит исключить факты воровства со стороны персонала. Рационально завести специальную программу или журнал для фиксации времени, проведенного гостями в заведении. Не повредит и строгая система отчетности по текущим расходам.

Продвижение в сети

Нет смысла ждать, что бизнес будет приносить стабильный доход без предварительного продвижения — открытый хостел требуется активно рекламировать. Тем самым вы донесете информацию о заведении до потенциальной аудитории.

Традиционные каналы (печатные СМИ, рекламные телевизионные ролики, листовки и флайеры) здесь не подходят. Реклама должна быть точечной, адресованной приезжим и гостям города, которые ищут недорогое место для ночлега.

  • Соцсети. Открытие хостела с нуля стоит отметить созданием собственных страничек заведения в «Фейсбуке», «ВКонтакте», «Одноклассниках». При этом важна ваша активность в сети — добавляйте друзей и знакомых, размещайте описания услуг с ценами, перечисляйте бонусы заведения. Обязательно сообщите потенциальной аудитории о своем местоположении, укажите номер для связи. В перспективе — разработайте сайт с системой бронирования номеров, фотографиями и прайсом.
  • Акции, скидки, бонусы. Как организовать хостел с нуля и сразу добиться известности? Задача сложная, но выполнимая. На старте пригодятся специальные предложения, скидочные программы, сезонные акции. Это позволит активнее прирастать числу посетителей.
  • Сотрудничество с турагентствами. Оставьте свои контакты в нескольких турагентствах. Большинство агентов сразу расселяют клиентов по отелям, это увеличивает качество услуг. Если договориться о предварительном бронировании номеров, часть клиентов будут направлять в ваше заведение. А это дополнительный источник рекламы.
  • Сервисы с контактами гостиниц и отелей. Так как открывая хостел с нуля в Москве, вы планируете получать прибыль, не ждите, что информация о вас попадет в сеть самостоятельно. Зарегистрируйтесь в нескольких сервисах бронирования номеров. Стоимость регистрации на таких ресурсах (за месяц) — 200–300 рублей.
  • Корпоративные клиенты. Стоит сообщить о себе руководителям фирм и предприятий, которые часто организуют симпозиумы и конференции в вашем городе. Визитки, листовки и устные сообщения — ваши основные инструменты.

Как открыть хостел в соответствии с законом: основные документы для регистрации

Чтобы открыть хостел, вам потребуется представить в надзорные органы следующие документы:

  • свидетельство о государственной регистрации;
  • свидетельство об уплате налогов и постановке предприятия на учет в ИФНС;
  • заключение пожарной инспекции о соответствии помещения требованиям противопожарной безопасности;
  • заключение СанПиН;
  • договор аренды помещения или документы, которые подтверждают, что имущество находится в собственности;
  • договор на вывоз твердых бытовых отходов.

Организация хостела с нуля может предполагать оформление дополнительных бумаг, так как требования законодательства претерпевают изменения. По этой причине до начала деятельности изучите законодательную базу, что позволит вам избежать проблем с контролирующими органами.

До того, как организовать хостел, вам также потребуется выбрать систему налогообложения. Оптимальный вариант – УСН (упрощенная система налогообложения). Эта система предполагает два варианта выплат: 6 % от годового оборота средств, либо 15 % с чистой прибыли.

Сколько стоит открыть хостел?

Итак, сколько стоит вложить средств, чтобы открыть хостел? Приведем примерную смету.

  • Аренда помещения, ремонт, перепланировка — 2 млн. р.
  • Приобретение оборудования и предметов меблировки — 1 млн. р.
  • Годовой фонд оплаты труда — 1,2 млн. р.
  • Расходные материалы — 200 тыс. р.
  • Расходы на рекламу и продвижение — 100 тыс. р.
  • Резерв на непредвиденные расходы — 100 тыс. р.

Итого. Сколько стоит открыть хостел в Москве — 4,6 млн. р. в год. Вернуть эти инвестиции возможно за 1,5–2 года. Если подходить к вопросу экономно, можно сократить сумму стартового капитала примерно на треть, и тем самым уменьшить период окупаемости.

Оценить затраты на конкретно ваш проект позволит бизнес-план. Есть 3 подхода к его формированию. Разработать его можно:

  1. самостоятельно, ориентируясь на примеры в сети;
  2. скачать готовый финансовый план;
  3. заказать разработку плана в специализированной компании.

Выгодно ли открывать хостел? С «Первым Бизнесом» — несомненно!

Создание хостела под ключ — основной формат сотрудничества, который предлагают специалисты компании «Первый Бизнес». Мы подготавливаем проект к открытию, в процессе предлагая следующие услуги:

  • составление финансового плана;
  • помощь в аренде помещения;
  • закупка оборудования и мебели у производителей;
  • организация рекламы и продвижения;
  • помощь в найме персонала.

Выгодно ли открывать хостел при посредничестве компании? Мы говорим — да. Ведь вы заказываете комплекс услуг по единой цене. И по результатам сотрудничества получаете готовый проект, который приносит стабильный доход ежемесячно.


 


Другие материалы раздела:

Как открыть туристическое агентство с нуля и преуспеть
Как открыть аптеку с нуля?
Как открыть ресторан с нуля?

Возврат к списку


Остались вопросы?